三年的新冠疫情打亂了許多港人的出行計劃。如今復常，匯賢智庫暌違三年再度發出旅行邀約，與一衆匯賢之友慶祝匯賢智庫周年紀念。是次為讓團友對內地及傳統文化多些瞭解，匯賢智庫於2023年6月24日至25日舉辦了「廣州、佛山美食兩天團」的活動。團友們踴躍報名參加，反響空前熱烈。

第一天，團友們兵分兩路，分別於灣仔及九龍塘上車，一路驅車直達廣州。首先到達「石室聖心大教堂」(「大教堂」)。「大教堂」作為全球四座全石結構哥特式教堂建築之一，以及國內現存最壯觀的雙尖塔哥特式建築之一，其外觀令人歎為觀止，即使遠遠望去亦能領略到一百多年前的建築美感。「石室聖心大教堂」於1996年被公佈為全國重點文物保護單位，同時是廣東省重點文物保護單位。

感受過哥特式建築的壯觀，團友們繼而來到「廣州文化館新館」領略傳統中式建築的宏大。「廣州文化館新館」以「十里紅雲一灣水，八橋畫舫十六亭」為設計主題，用傳統建築和園林空間的巧妙組合再現嶺南水鄉園林的佳境；館內藏有當代最大的骨雕作品之一 —— 鎮館之寶「大灣區之春」。「大灣區之春」展現了香港及其他大灣區城市地標；亦有多個互動裝置，包括七米高的「歲時節慶交互軸圖」，遊客觸碰螢幕，瞭解廣州習俗。「廣州文化館新館」是國家一級文化館，廣州市重大文化設施和重點民生工程。

除此之外，下午團友們還到訪了位於極具廣州都市人文底蘊的西關舊址地域的「永慶坊」。參加者們陸續觀賞了西關大屋、荔枝灣湧、粵劇藝術博物館，古樸的建築和活化的街區令人仿佛同時置身舊時西關與現時社會，感受到新舊文化的碰撞與交融。

結束「永慶坊」的遊歷，團友們也即將作別廣州，踏上第二天於佛山的旅程。

第二天的首站到了「嶺南酒文化博物館」（「博物館」）。「博物館」所在的佛山石灣鎮，素來有「水質佳良，米料充足，酒缸陳舊，三者兼備，斯其味獨醇」的獨特優勢，因此才能釀造出聞名遐邇的「玉冰燒」，不少團友嘗試過後讚不絕口。除此之外，「博物館」陳列著見證中國歷代白酒發展變遷的各式酒器酒具、唐宋以來石灣窯出土文物，展示著曆代酒的詩詞、酒的典故、酒俗與酒趣等酒文化知識，堪稱是酒文化的「百科全書」。

有酒的地方，自然美食不可或缺。結束「嶺南酒文化博物館」的參觀，團友們一同品嘗佛山當地美食「蝦兵蟹將四人抬大魚私房菜」，大快朵頤。

是次旅程的最後一站「東莞鑫源食品文化博物館」通過工業旅遊的方式，以嶺南傳統美食文化為主線，加之傳統食品製作工藝和產品相關的工具、器皿、場景及模型的展現，將平時很難接觸到的傳統美食文化生動地呈現給團友，讓團友在視覺、聽覺、觸覺等多重感官上有沉浸式體驗。

「飲啖咖啡、食件餅，葉太邀你唻旅行！」是次旅行還有抽獎活動。有過半數團友抽得獎品，其中包括咖啡券、西餅券以及三個大獎 —— 豐富的購物券。團友們都感到滿載而歸！

旅程步入尾聲，有不少參加者反映行程安排恰當，不僅僅是景點的遊覽，更注重體驗感；此外，有些多年未有到訪內地的團友也感歎與自己印象當中不太一樣，「内地靚咗好多，而且仲起咗唔少高樓大廈」，望下次仍有機會參加匯賢智庫的活動。