隨著全球化效應,加上互聯網的應用,令訊息迅速地擴散,企業只要懂得發揮,便能夠將其產品及服務發揚光大,銷量大增。就以近期小米手機為例,運用「飢餓行銷」策略刺激消費者的「衝動性購買」意欲,讓消費者覺得產品數量有限,若然不立即購買可能感到後悔,正所謂「蘇州過後無艇搭」。為了行銷造勢,他們刻意在上市初期控制數量,當話題炒起來後便開始正常供貨,這才是「飢餓行銷」的目的。

根據市場營銷的理論,所謂「饑餓營銷」是指商品提供者銳意調低產量,以期達到調控供求關係、製造供不應求“假象”、維持商品較高售價和利潤率的目的,通過調節供求兩端的量來影響終端的售價,從而達到加價的目的。饑餓營銷的運作是設定一個叫好叫座的驚喜價把潛在消費者吸引過來,再限制供貨量,去造成供不應求的熱銷假想,從而提高售價去賺取更高的利潤。

有一點值得留意,饑餓營銷對那些有知名度的“品牌”企業而言,不單沒有負面影響,更可以依靠產品強勢及品牌號召力,令效果事半功倍。至於對品牌效應一般的產品而言,筆者認為這種營銷策略只能「偶一為之」,現今消費者較以往精明,懂得透過互聯網,掌握最新資訊,若然不停地製造“缺貨假象”,部份和潛在消費者只會選擇其他品牌,到時只會得不償失。

強勢的品牌、叫座的產品加上出色的營銷手段是饑餓營銷的基礎,若然加上合適的時間和市場氣氛,效果便「如虎添翼」,例如遇上節日氣氛及欠缺強勁的對手,有了這些環境因素,加價限量只會賣得更好。產品一旦處於供不應求、加價銷 售的市場狀態,其品牌無形中會得到了很大的宣傳,其價值和號召力都會放大,為今後的持續熱銷打下基礎,並建立忠誠度更高的客戶群體。 筆者認為其中一個成功國際品牌便是蘋果電腦,他們每次開賣iPhone、iPad等產品都能夠帶來市場迴響,達到供不應求的效應。

總結,對企業而言,「飢餓行銷」需要較大的資源,包括充份掌握市場形勢及以上提及的原素,才能夠獲得較大的勝算。

來源:星島日報